レストラン山崎　青森県弘前市のフランス料理店

200ｇ

「友情のりんご」とは

近年の夏はとても暑く、津軽一円のりんご畑に高温障害による被害をもたらしております。その分、収穫されるりんごはとても少なくなります。それでも、木村秋則さんはレストラン山崎のために、りんごを運んで下さいます。しかし、その量がいつもより少ないために、レストラン山崎を案じた木村秋則さんは、安全なりんごの生産を目指す同志で低農薬栽培を実践する、中田信雄さんのりんごを紹介してくださいました。
志を同じくする平戸亮さんの無肥料、低農薬栽培のりんご、工藤真知子さんの自然栽培りんご、菊地春美さんの自然栽培りんごもいただき、これを木村秋則さんとの「友情のりんご」と称しています。

第一回 地場もん国民大賞銀賞受賞！

2013年11月2日、農林水産省の主催で丸の内を会場に開催され、全国から五百数十点の応募の中から選ばれた20組の最終試食選考会を経て「奇跡のりんご」「長谷川自然牧場産熟成豚肉」「田村真裕美さんの自然栽培米」を使ったフレンチ和風どんぶりは銀賞に輝きました。

お召し上がり方

1. 冷蔵庫で自然解凍します。
2. 鍋にお湯を沸かします。
3. 沸騰しましたら、袋ごと鍋に入れます。
4. 5分ほど過熱して、温まりましたら、どんぶりにご飯をよそおいます。
5. 袋をあけて、ご飯の上からかけます。

販売価格	1,320円(内税)
購入数